Die handbetriebene Brotmaschine von DIENES PeDe
zeigt auf ihrem cremeweiß lackiertem Metallgehäuse das Markeneemblem "PeDe"
mit Hirsch-vor-rotem-Hintergrund. Der abgerundete Korpus ist im Gegensatz zu seinen älteren
Vorgängern verdeckt von unten in die einseitig hochklappbar Auflage aus massivem Buchenholz
verschraubt.
Die schön geschwungene Metall-Kurbel mit ihrem, massiven Buchenholzgriff
zeigt noch die typische S-Form eines Vorkriegsmodells ( h: 19 b: 34,5 t: 29 cm).
Links: Zusammengeklappt nimmt die Brotmaschine weniger Platz ein
(h: 19 b: 34,5 t: 19 cm). Der kleine, eckige Haken an der hochgeklappten
Auflage verhindert beim Brotschneiden, dass die festgeschraubte Brotmaschine seitlich auswandert
(siehe Bilder ganz oben!).
Rechts: Das Markenschild DIENES mit Hirsch-vor-rotem-Hintergrund Emblem
Auffallend ist die neuartige, stufenlose Einstellbarkeit der Schnittbreite
an einem metallenen Rad. Sie war nur für das Luxusmodell vorgesehen.
Ein dicker Metallklöppel zeigt an der eingeprägten Skala die eingestellte
Brotdicke in mm an.
Das feingezackte Schneideblatt mit einem Durchmesser von 17cm ist gepunzt mit:
"PeDe QUALITäT immerscharf"
"ORIGINAL ENGELS MESSER, gegr. 1885"
"Nichtrostender Stahl"
Der Messerschliff in Wellenform der Nachkriegs-Brotmaschinen,
wie man sie heute noch kennt, wurde damals noch nicht eingesetzt.
Ursprünglich waren die Messer glatt, ohne Zacken, mit scharf geschliffenem Rand
(siehe blauweiße DIENES
oder ALEXANDERWERK).
Dieses Messer hier hat eigentlich gar keine scharfe Kante, sondern
einen relativ stumpfen Zackenrand, der völlig ausreicht, um ein Brot zu zerteilen,
daher die Aufschrift "immerscharf".
Erst wenn diese kleinen Zacken mal ganz abgenutzt sind, dürfte es Probleme geben.
Aber das dauert sicher noch ein paar hundert Jahre.
Mit der klappbaren Feststellschraube kann die Brotmaschine an einer Tischplatte
rutschfest befestigt werden.
Aufgrund der Herstellung und Eigenschaften müsste diese DIENES Brotmaschine
ein Vorkriegsmodell aus den 30er Jahren sein. Vergleichen Sie bitte diese Maschine
mit ihrem Nachfolger aus den 50er Jahren.
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