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Antike Brotmaschinen
Alte handbetriebene Brotmaschinen sind robust gebaute Geräte mit
einem schweren Korpus aus Metall, einer S-förmig geschwungenen Kurbel
mit Holzgriff und einer Brotauflage aus massivem Holz, meist Buchenholz.
Das Schneidemesser ist meist ein glattes Messer, das vom
herumziehenden, "fahrenden" Messerschleifer jährlich geschärft werden konnte.
Leider sind diese Handschneidemaschinen nur bedingt zum Brotschneiden geeignet, weil
das altertümliche, glatte Schneideblatt unseren heutigen Ansprüchen nicht mehr genügt.
antike Brotmaschine von DIENES PeDe:
Das Vorkriegsmodell, vermutlich 20er Jahre, war in einem Küchenschrank
fest eingebaut. Es verfügt über ein glattes, schwärzliches Schneidemesser aus Kohlenstahl
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Auch diese antike Brotmaschine, wahrscheinlich von ALEXANDERWERK
ist ein Vorkriegsmodell mit glattem Schneidemesser
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Die handbetriebene Brotmaschine von DIENES PeDe
- einem "PeDe" mit Hirsch-vor-rotem-Hintergrund Emblem - ist ebenfalls ein
Vorkriegsmodell jedoch mit einem feingezackten Schneideblatt.
Der Anfang des Wellenschliffs ... mehr...
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Nach dem Krieg setze sich dieses klassische Design der
Allesschneider durch mehr...
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